04 avril 2007

Saumon en croûte d'écailles

J'ai passé le week-end dernier à me torturer l'esprit pour savoir ce que nous allons manger à Pâques (Je vous rassure, je n'ai pas fait que ça, j'ai aussi posé de la moquette et fait un tour à la foire du trône !). Après avoir testé le dessert c'est ici, clic !), j'ai pensé au plat de résistance. Certes, le traditionnel agneau a trouvé ici (clic ! aussi) une seconde vie, mais si les températures remontent, je crains qu'il paraisse très "hivernal" dans nos assiettes. J'ai donc testé un poisson. Il fallait qu'il revête ses... [Lire la suite]
Posté par chris de paris à 12:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]