15 décembre 2010

LES CROISSANTS DE LUNE A LA VANILLE J'avoue ... je tiens cette recette d'un magazine ... "Idéal : les bonnes patisseries de nos grands-mères" (Editions de la Rose). Mon regard est tombé sur ce mag chez mon libraire il y a au moins,- pffuit, quelques années - mais je ne peux plus m'en passer dès que Décembre pointe son nez. Pour 36 pièces environ, il faut :100 g de sucre en poudre3 sachets de sucre vanillé100 g de farine50 g de fécule100 g de beurre60 g d'amandes mondées en poudre fine Mélangez les sucres, en... [Lire la suite]