05 janvier 2012

charlotte de fin de fêtes

Les fêtes se terminent mais vous aimeriez bien que leur esprit dure un peu ... D'ailleurs, vous avez encore des copains ou de la famille à inviter, que vous n'avez pas pu voir pendant la trêve des confiseurs. Et il reste aussi quelques douceurs par-ci par-là : du chocolat, des marrons glacés ... Avec un peu d'imagination, vous allez prolonger la magie des tables de fêtes... Dans mon placard, j'ai trouvé : - des boudoirs et des biscuits à la cuiller- une brik de crème fraiche UHT (30% mat gr)- un fond de bouteille de sirop de... [Lire la suite]
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24 novembre 2008

Charlotte chocolat blanc-fruits rouges

Je vous livre une nouvelle recette inspirée par une soudaine envie de faire de la place dans le placard et le congélateur. Hélas, les photos ne donnent pas envie, je ne suis pas plus photographe que jardinier, mais je vous assure que le résultat en vaut la peine, en bouche ! Il faut :des biscuits "roses" de Reims, environ 2/3 d'un paquet.du sirop de grenadine ou de fruits rouges pour imbiber les biscuitsun demi-paquet de framboises en morceaux surgelées à dégeler dans une passoire65 g de chocolat blanc à cuire (Nestlé ou... [Lire la suite]
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