Articles populaires – Coups 2 coeurs : cuisine, lecture et déco au quotidien

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16 octobre 2007

Un Moscovite qui aime les fruits

Des pommes, des poires et des scoubidous (comme dirait un autre bloggueur de ma connaissance). N aannn, des pêches ! Le Moscovite, pour moi, c'était un dessert de neige et de froid, d'hivers sans fin et de files d'attente, de samovars, de tickets de rationnement...

Posté par chris de paris à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, pêches

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24 novembre 2008

Charlotte chocolat blanc-fruits rouges

Je vous livre une nouvelle recette inspirée par une soudaine envie de faire de la place dans le placard et le congélateur. Hélas, les photos ne donnent pas envie, je ne suis pas plus photographe que jardinier, mais je vous assure que le résultat en vaut...

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Tags: charlotte, chocolat blanc, fruits rouges

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3 décembre 2007

Au menu ce week-end ! Rillettes de saumon au saumon

Promis, cette semaine je vous partage de nouvelles recettes ...Entre autres, un gâteau au chocolat trop trop bon avec sa petite crème anglaise au café ! voilà de quoi vous mettre en appétit ! Il y aura aussi un koulibiac de saumon agrémenté d'une sauce...

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Tags: entrée, rillettes de saumon, saumon

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8 octobre 2007

Carpaccio d'ananas

A la maison, l'ananas, c'est le fruit de la fête : il trône à Noël dans une corbeille de fruits exotiques, il accompagne les barbecues d'été, il rend le marché pluvieux du samedi soudain plus doux ...Gros ananas de Côte d'Ivoire à la saveur acidulée ou...

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Tags: ananas, cannelle, carpaccio

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6 novembre 2007

Une recette salée ! Et gourmande ! Timbale de légumes

quand je laisse libre-cours à mon imagination, c'est le sucré qui prend le dessus. Et ce n'est pas Patrick qui me contredira ...Mais quand je me lance dans du salé, c'est en général prometteur... mèèèèèèè FA-CI-LE.Je vous invite à partager ici une timbale...

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Tags: flan de légumes, timbale de légumes

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1 avril 2010

Retour à la vie normale

Après une interrruption assez longue pour cause de priorités vraiment prioritaires, me voici de retour parmi vous pour encore plus de recettes, de mots d'enfants, de lectures, de voyages gastronomiques, d'idées déco et tout ce qui fait ma vie de maman...

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Tags: La Parisienne, forme

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31 octobre 2007

Tartelettes qui se la pètent !

Et que d'abord, si j'ai envie de dire "qui se la pètent", je le dis, même si c'est pas beau.Et que ensuite, si j'ai envie de ranger mes tartelettes dans les "monuments de la cuisine française", je le fais, j'ai le droit, na ! Vous les trouvez comment...

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Tags: citron

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30 octobre 2007

POP tARTe

Une petite idée loufoque m'a sauté dessus !Est-ce l'influence des blogueurs et blogueuses rencontrés sur le salon "Cuisinez !" vendredi ?Est-ce l'esprit de folie qui régnait sur l'ampithéatre du salon, assailli par une centaine de mômes hurleurs et Flora...

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Tags: tarte aux fruits

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29 mai 2007

Quelle journée !

Parfois, rien ne se passe comme on veut ! Et ce fut le cas hier (bon, je dis hier, parce que vous me lirez mardi - ben oui je suis pas là ce matin, enfin demain matin - mais en fait on est toujours lundi et j'en ai marre de cette journée ratée !) Exemple...

Posté par chris de paris à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2007

Pain d'épices spécial journée de pluie

Il y a des jours où l'on se réveille en entendant la pluie à travers les volets,Il y a des jours où l'on voudrait rester sous la couette toute la journée,Il y a des jours où l'on manque d'entrain et de courage pour affronter la journée,Il y a des jours...

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Tags: pain d'épice

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13 juin 2007

J-10 : L'aubergine s'est cachée !

Qu'est-ce que c'est ? OK, c'est pas dur de deviner : des raviolis ... Et faits maison ! Oui, je sais, ils ne sont pas tout à fait ronds, mais ce sont mes premiers, alors indulgence demandée ... Je me suis retrouvée à faire des ravioli après avoir fait...

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3 juillet 2007

Je reviens bientôt ...

J'avoue que je vous ai un peu abandonnés cette semaine, pour cause de préparatifs de méga-fiesta ce week-end. Et comme mes invités sont aussi lecteurs, je ne voulais pas leur donner l'eau à la bouche avant ;-) Et encore, là, il n'y a pas tout ! Mais ça...

Posté par chris de paris à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2007

La bonne tarte aux reines-claudes

Les prunes se sont déchaînées cette année : on a même constaté qu'une branche d'arbre s'était cassée sous le poids des fruits, tandis qu'on avait installé des fourches pour en soutenir d'autres ... Alors je me suis déchaînée et après avoir congelé quelques...

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20 août 2007

Tarte Tatin Abricots-Lavande

Voilà une idée de dessert facile et excellente pour utiliser des abricots un peu ridés. Il faut :un plat à tarte qui va sur le feu (gaz, induction ... selon votre équipement)de abricots dénoyautés et coupés en 2une noix de beurre salé2 cuillers de sucre...

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6 août 2007

Avant de partir en vacances : artichauts façon guacamole

L'activité de maman m'a bien occupée tout le mois de juillet : le temps n'étant pas de la partie pour réaliser le programme prévu par Petite Fille (aller jouer au parc et monter en haut de la Tour Eiffel et aussi aller au manège? au parc du Musée du Louvre...

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20 octobre 2008

Ma meilleure recette !!!

Mais non, je ne vous ai pas oubliés, même que je pensais à vous souvent. Mais j'étais très occupée à préparer ma meilleure recette. La préparation, c'est deux coeurs amoureux qui ont l'envie de faire une longue route ensemble. Le plus long, c'est la cuisson...

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4 juillet 2007

Mini-gâteaux chocorange

En allant chez Detou quelques jours avant la rencontre des blogueurs parisiens (je pense que la boutique est vide depuis leur passage !), j'ai acheté du chocolat orange à l'orange. C'est mon chocolat préféré ... Bon, en tablette de 1 kg, j'ai de quoi...

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2 juin 2007

Mon blog colis est-il arrivé à destination ?

Normalement, aujourd'hui, une bloggueuse culinaire a entendu le facteur frapper, et il lui a apporté ça : (en pas trop mauvais état j'espère !) Et dedans, il y a : et aussi et surtout ... J'espère que tu auras autant de plaisir à le découvrir que moi...

Posté par chris de paris à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2007

Blanquette de veau à la moderne

Je suis très en retard dans mes messages, j'en ai partout en préparation en attente soit d'une photo soit d'une réalisation ... J'ai immortalisé l'inauguration du laurier-sauce de Bergeou ... A moi la bonne blanquette de veau (le temps s'y prête, je rêve...

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29 avril 2007

Ma petite cuisine en photo

Juste un petit mot pour vous occuper, si vous n'êtes pas parti en week-end prolongé. Voici la démonstration que l'on peut cuisiner dans une petite cuisine : 2m70 de large, plan de travail de 60 cm de profondeur. Des placards du sol jusqu'au plafond. La...

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21 mai 2007

La semaine de la cerise en folie !

Vous vous souvenez du verger de mon grand-père, celui des poires, des pommes et des coings. Celui des framboises, des mirabelles ... et du cerisier ... Mon grand-père n'est plus là pour profiter de ces beaux fruits, mais on ne va pas les laisser aux merles...

Posté par chris de paris à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2007

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

Iris m'a donné l'idée de faire une tarte à la rhubarbe. Je n'ai pas de jardin, mais un marché très bien approvisionné et j'ai trouvé de la rhubarbe toute fraîche, bien rose et très tentante. Mais je n'aime pas trop l'alliance de la rhubarbe avec le citron,...

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30 juin 2007

A vos casseoles #11 : boulettes à la tunisienne

Le ciel est bleu, la fête est belle, l'eau est à 30° (non, ça, ça m'étonnerait !) et ce message est programmé pour participer au jeu "A vos casseroles" ! Je vous propose une recette facile et rapide qui vous transporte en 20 minutes chrono sur les rivages...

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5 avril 2007

flapjacks rapides façon Chris

En rangeant les placards la semaine dernière (Oui, c'était le grand nettoyage de printemps !) j'ai retrouvé ... "Non Madame, ce n'est pas une ! non Madame ce n'est pas deux ! Mais Madame, c'est bien TROIS oui TROIS magnifiques ...." boîtes de lait concentré...

Posté par chris de paris à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

Petits flans à l'asperge blanche

Alors sur ce coup-là, je dois dire que ma fille m'a épatée ! Les flans, ils ont disparu dans son estomac à une vitesse incroyable, que je ne pensais pas qu'on pouvait manger des légumes aussi vite ! Parce que les légumes, l'hiver, dans cette maison, on...

Posté par chris de paris à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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