Articles populaires – Coups 2 coeurs : cuisine, lecture et déco au quotidien

15 décembre 2010

Les croissants de lune à la vanille

LES CROISSANTS DE LUNE A LA VANILLE J'avoue ... je tiens cette recette d'un magazine ... "Idéal : les bonnes patisseries de nos grands-mères" (Editions de la Rose). Mon regard est tombé sur ce mag chez mon libraire il y a au moins,- pffuit, quelques années...

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Tags: croissants, noel, sablés, vanille

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5 janvier 2012

charlotte de fin de fêtes

Les fêtes se terminent mais vous aimeriez bien que leur esprit dure un peu ... D'ailleurs, vous avez encore des copains ou de la famille à inviter, que vous n'avez pas pu voir pendant la trêve des confiseurs. Et il reste aussi quelques douceurs par-ci...

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Tags: charlotte, chantilly, crème de marrons, marrons glacés

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15 décembre 2011

rose des sables pour les gourmands

La période de Noël se rapproche à grands pas et il est temps de préparer des petites douceurs à offrir à mes invités. Alors ce week-end, je me mets aux fourneaux !Pour moi, les roses des sables sont indissociables des préparatifs de Noël. Depuis que je...

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Tags: chocolat noir, corn flakes, rose des sables

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27 novembre 2007

RAPIDO COUSCOUS : la formule du week-end !

Ou "comment le temps passerait un mauvais quart d'heure si je parvenais à le rattraper !" Depuis au moins quinze jours, je me dis "je ferai bien un couscous". Je le voyais déjà dans mon assiette fumante. Oui mais, pour faire un couscous, il faut du temps...

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Tags: couscous facile, légumes, semoule

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28 novembre 2007

la soupe qui utilise les restes de poulet

Et qui est la soupe chérie de ma fille, qui a l'impression que c'est la fête quand j'en prépare.Avertissement : le coût de cette soupe mérite une place sur toutes les tables en fin de mois ... Utilisez les morceaux du poulet rôti du dimanche ou la carcasse...

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Tags: carcasse, poulet, soupe

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11 décembre 2010

la brioche mi-map mi-mains : reine de la table de Noël

Depuis que j'ai une MAP (= Machine A Pain, pour un lecteur peu informé), j'ai testé des dizaines de recettes de pains ou de brioches. La meilleure recette, la plus gourmande, la voici. En ajoutant des fruits confits et des raisins secs à la pâte de base,...

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Tags: brioche, fête, panettone

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29 octobre 2007

Un petit tour chez mes amis du Sud-Est ...

... Et les autres vignerons, mais c'est pas pareil. Anne, Véro, les Bordelaises, je vous aime, mais pas autant que le champ d'oliviers de mon grand-père avec vue imprenable sur le Mont Ventoux au lever du soleil ! Et les ballades entre vignes et chênes...

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Tags: Cotes du Rhône, Vacqueyras

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1 septembre 2010

Un livre : La conspiration Bosch de Yves Jégo #11

Si vous aimez les énigmes sur fond historique, alors vous allez aimer ceci. Imaginez-vous en Europe, tout au début du XVI° siècle, entre l'obscurantisme du Moyen-Âge et l'ouverture d'esprit de la Renaissance. Quand on découvre une scène de crime abominable...

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Tags: Bosch, roman

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18 décembre 2010

Livre #12 : La mort du Roi Tsongor de Laurent Gaudé

C'est un vieux roi las que je souhaitais rencontrer depuis longtemps. Ce livre a reçu le Prix Goncourt des Lycéens en 2002. Tout semblait prévu pour ce vieux héros africain qui a connu la guerre et les conquêtes. Il a le pouvoir, la richesse, le respect....

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Tags: Gaudé, Tsonga

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25 mars 2011

Mot d'enfant

La petite famille Coups2coeurs sort de chez le médecin. Papa Coeurs donne la main de Petit Coeurs qui s'arrête net sur le trottoir et montre le ciel : "regarde Papa, c'est éteint là-haut" ! Grande Coeurs donne la main de Maman Coeurs et renchérit "oui,...

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Tags: mot d'enfant

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25 janvier 2007

livre #2 : l'histoire de Fitzchevalerie

Il faut que je vous parle AB-SO-LU-MENT de FitzChevalerie. Mais, bon, là, au cas où vous avez bien suivi, ce sont les soldes, et même les deuxièmes démarques, et puis aussi l'anniversaire de ma fille et aussi le temps de la frangipane à la pistache ......

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15 octobre 2007

gâteau de riz recette de vacances

trop tard ! Je viens de voir que c'était hier la date limite pour les recettes de vacances... Bon tant pis, je la partage quand même ! Voici une simplissime recette de riz au lait, qui sent bon les vacances au Portugal. Je me souviens d'un matin, réveillée...

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Tags: riz au lait

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4 octobre 2007

Un "russe" et un "moscovite" font des vacances dépaysantes

Les vacances, c'est pas de tout repos. Si, si, je vous le dis. Parce que pendant les vacances, j'ai cuisiné, oui, parfaitement, j'ai cuisiné ... deux fois !Si, c'est pas une blague ! Avouez que je m'en sors bien, deux préparations de repas en un mois,...

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15 octobre 2007

La Semaine du goût

Blogueurs, blogueuses,Cuisiniers, cuisinières,Dames de cantine ... Cette semaine, c'est la semaine du goût. Je vais rejoindre mes fourneaux pour des éclairs au chocolat dont certains me diront des nouvelles ... Alors si je fais un effort, vous aussi !...

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9 mai 2007

Lapin au four

D'habitude, le lapin, je le prépare en ragoût, à la moutarde, aux légumes ou bardé de lard ... Parce que c'est très bon, mais aussi parce que c'est une viande qui devient vite sèche. Mais sur ce coup-là, Chéri a négocié serré : -"tu le fais comment ton...

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11 mai 2007

livre #8 : La Folie Forcalquier

Avant de rendre ce livre à la bibliothèque, je voudrais le partager avec vous. J'ai découvert Pierre Magnan grâce à un cousin, venu en vacances dans le Sud "sur les pas de l'écrivain". Je ne connaissais pas du tout cet auteur, bien que le titre "La maison...

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15 juin 2007

J-8 : Livre #10 : Le parfum d'Adam

Jean-Christophe Rufin nous entraîne dans un roman d'aventures exaltant, bien que long. Deux agents de renseignements américains, Paul et Kerry, vont sortir de leur retraite pour traverser l'Europe et l'Amérique aux trousses de militants prêts à tout pour...

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1 novembre 2007

Récap des recettes salées

Les viandes rouges : Boulettes de boeuf à la tunisienne Gigôt de sept heures en croûte d'épices pour "le sucré s'invite chez le salé #4" Les viandes blanches, la volaille, le lapin : Blanquette de veau des femmes pressées Lapin de printemps au fourSauté...

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24 mai 2007

Idées de cadeaux !

C'est que, c'est bientôt la fin de l'année ... Alors je peux commencer ma liste ;-) Mon fantasme :le fameux kitchen Aid en jaune ? en blanc ? en rouge ? en bleu ? en noir ? Comment ça, je ne saurai pas où le mettre ? On sait TOUJOURS où le ranger, on...

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5 octobre 2007

la Chaine rose

Edit : la nulle en informatique ne sait même pas mettre une bannière. Une âme charitable saura-t-elle me dire comment on fait ? Vous vous souvenez de la chaine rose lancée par Sophie et Requia. Pour soutenir cette action, j'avais proposé ma recette de...

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6 février 2007

Mes recettes préférées 2006

Sur la blogosphère se promènent des listes de recettes préférées ... A défaut de vous faire partager mes propres recettes, j'ai fais un petit classement des 10 expériences culinaires que j'ai préférées cette année. Comme je suis gourmande, je commence...

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21 février 2007

Savoir s'arrêter et pouvoir repartir

J'ai un peu de mal à m'y remettre entre l'émotion de l'enterrement, la joie de retrouver famille et amis, proches et lointains. Il y a aussi les vacances, une petite poussinette toussotante et reniflante qui réclame toute mon attention (et quelques heures...

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23 avril 2007

Les dangers d'être gourmande !

Non, ce n'est pas de la paresse, mais la gourmande que je suis s'est brûlée en sortant du four les petits biscuits tendres de Georgette. Alors, prudence, et ne pêchez pas par excès de ménage : jetez vos gants de cuisine plutôt que de les passer à la machine...

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6 février 2008

Une année 2008 riche d'événements (1)

Voilà, ça y est, ça se confirme... Après quelques mois de dur labeur (chercher du boulot, c'est du boulot à plein temps), de préparations d'entretiens puis d'entretiens en anglais, j'ai décroché le poste de mes rêves. Je commence le 18 février, par une...

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1 juin 2007

Mon dessert préféré ! Au chocolat bien sûr !

Kate, du blog "le plat du jour" a lancé un jeu "quel est votre dessert préféré ?" Je suis bien ennuyée pour répondre, alors je réponds : tout çà ! La crème caramelLa Tarte TatinLes Poires Belle-HélèneLe gâteau de rizLe flan pâtissierLes îles flottantesLe...

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