La récap des recettes sucrées

Voici la récap des recettes sucrées testées et approuvées sur ce blog.

Chocolat : on partage ou on mange tout, c'est comme on veut ;-)

(Tu as raison, Loréal, c'est beaucoup mieux comme ça !)

Brownies - la chaîne des brownies de Lolotte
Carrés au chocolat et au beurre de cacahuètes - souvenir calorique des USA
Gâteau au chocolat des frangines : ultra-rapide au micro-ondes
Gâteau au chocolat moelleux - encore un !
Madeleines exotiques au chocolat
Mini-cakes chocorange
Petits gâteaux mousseux au chocolat
Tarte au chocolat au lait au caramel - création personnelle et donc TRES gourmande
Tarte poires-chocolat un peu roussie sur les bords

Les gâteaux à partager

Brownies - la chaîne des brownies de Lolotte
Broyé du Poitou revisité avec des pistaches et du chocolat blanc
Cake aux fruits secs, parfait pour un brunch !
Gâteau au chocolat des frangines : ultra-rapide au micro-ondes
Gâteau au chocolat moelleux - encore un !
Gâteau de fête à l'orange avec décor spécial fillette pour kkvkvkv #18
Pain d'épices en vue du jeu "le sucré s'invite chez le salé #4
Souvenir gourmand portugais : le "Rousse"
Tarte au chocolat au lait au caramel - création personnelle et donc TRES gourmande

Les préparations à base de fruits

Ananas en carpaccio
Crumble anglais, cette recette est un secret !
Compote de pommes qui laisse rien dans la poubelle
Confiture de cerises aux amandes amères
Gelée de coings et pâtes de fruits aux coings et aux pommes
Moscovite aux fruits, ici c'est pêches mais ça marche aussi aux pommes
Poires Belle Hélène et son fameux Punch Pilate
Salade de fruits aux pignons de pin - pour le jeu "A vos casseroles #9"
Tarte poires-chocolat un peu roussie sur les bords
Tarte aux fruits recouverte de trous c'est une illusion d'optique
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
Tarte aux reine-claudes
Tarte Tatin aux abricots, parfums de lavande

Les entremets

Iles flottantes à la pistache : blanc et vert, couleurs du printemps
La crème caramel felderienne "l'essayer, c'est l'adopter"
Panna cotta à la rose - recette de la chaîne rose
Panna Cotta pistache-framboises, un délice pour Mamina
LE riz au lait façon vacances, avec du citron et de la cannelle

Les biscuits en parts individuelles

Carrés au chocolat et au beurre de cacahuètes - recette calorique souvenir des USA
Escargots fourrés à la figue sèche - pour un pique-nique avec Tiuscha
Flapjacks rapides deChris - recette inventée
Des macarons - 1er essai transformé
Gâteaux mousseux au chocolat
Madeleines exotiques au chocolat
Mendiants au chocolat blanc - pour agrémenter le café
Tartelettes citron très glamour en rose et jaune

Les crêpes et beignets

Roussettes - les beignets champenois de mon arrière grand-mère

Les techniques de base

La pâte à choux pour recettes salées et sucrées !

Bientôt :
Pain d'épice spécial journée d'hiver

Comments

[Loreal]

Ah, et puis aussi, figure toi que j'ai fait des macarons toutes la nuit ! Dans mes rêves, je veux dire. J'en ai raté la plupart d'ailleurs :-d mais ça va peut-être bien se transformer en rêve prémonitoire ;-)....

[Loreal]

Excusez moi madââââme mais il me semble avoir croisé une terrible erreur dans vos recettes... les gateaux au chocolat sont dans "les gateaux à partager"... or je ne PARTAGE JAMAIS mes gateaux au chocolat !!! :-D)))))

[safyrah]

tro bien ton site ! sa donne envie lol

[chris de paris]

@ Claude, Iris, Catherine et Doria : merci. J'espère que vous trouverez des recettes pour vous régaler.

[Doria]

C'est une chouette idée ce récapitulatif.
Je te souhaites un bon 1er mai, Doria